Saaten-Union: Braugerstensorten für eine nachhaltigere Bierproduktion.

Die Versorgungskette soll nachhaltiger werden – für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem.

Die Pflanzenzüchtung ist der erste und wichtigste Beitrag um die Wertschöpfungskette effizienter und nachhaltiger zu gestalten. Auch anhand des Beispiels der Bierproduktion wird der [… mehr]