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Hafer

Industrie- & Allroundhafer

Hafer

Unsere Empfehlungen im bundesweiten Durchschnitt

Grüne Getreideähren im Vordergrund, unscharfe Personen und Fahnen im Hintergrund auf einem Feld. (automatisch generiert durch KI)

LION

Gelbhafer

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Haferfeld mit reifen Ähren, im Hintergrund Bäume und ein Schornstein unter bewölktem Himmel. (automatisch generiert durch KI)

PLATIN

Gelbhafer

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Nahaufnahme von Haferpflanzen mit reifen Körnern vor einem blauen Himmel mit Wolken. (automatisch generiert durch KI)

IVORY

Weißhafer

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Nahaufnahme von Haferpflanzen auf einem Feld unter blauem Himmel mit Wolken, im Hintergrund Bäume und ein Gebäude mit Schornstein. (automatisch generiert durch KI)

WARAN

Gelbhafer

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APOLLON

Gelbhafer

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ZORRO

Schwarzhafer

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Nahaufnahme eines Feldes mit grünen Haferpflanzen, im Hintergrund eine Baumreihe und blauer Himmel mit Wolken. (automatisch generiert durch KI)

SCOTTY

Weißhafer

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Die SAATEN-UNION ist der europaweit führende Haferanbieter. Die besten Sorten stellen wir Ihnen hier vor.

Großer Konferenzraum mit vielen Menschen, die auf einen Präsentationsbildschirm schauen. Einige tragen Jacken mit Logos. (automatisch generiert durch KI)

Hafermarkt: Ein Netzwerk für den deutschen Hafer

Die Hafermühlen im VGMS, der Sächsische Landesbauernverband sowie der Thüringer und der Bayerische Bauernverband hatten am 19. November zum Haferforum Süd eingeladen – und das Interesse war riesig. Von Züchtung über Landwirtschaft bis zur Verarbeitung – aus allen Bereichen der Wertschöpfungskette …

Zwei Personen stehen lächelnd in einem Getreidefeld mit einem Mikrofon. Im Hintergrund sind Zelte und Bäume zu sehen. (automatisch generiert durch KI)

Podcast zum Thema Herbstsaaten von Sommergetreide

Stephi und Anke diskutieren mit Talkgast Martin Munz über Vor- und Nachteile von einer Herbstsaat von Sommergetreide. Und Martin MUnz berichtet von Versuchsergebnissen und eigenen Erfahrungen.

Weites grünes Feld mit Hügeln im Hintergrund unter blauem Himmel. Eine Person ist in der Ferne sichtbar. (automatisch generiert durch KI)

Herbstaussaat von Hafer: Versorgungslücke durch Martini-Saat verringern

Die Nachfrage nach Hafer, vor allem in der menschlichen Ernährung, steigt. Gleichzeitig schwankten in den letzten eher trockenen Jahren die Erträge und Qualitäten stark, was in der Summe mittlerweile zu Versorgungsschwierigkeiten bei den heimischen Schälmühlen führt. Martin Munz, Fachberater für …

Feld mit grünen Pflanzenreihen, ein schmaler Pfad verläuft in der Mitte. Im Hintergrund sind Bäume und ein paar Gebäude zu sehen. (automatisch generiert durch KI)

Risikomanagement im Ackerbau

Wer wirtschaftlich erfolgreichen Ackerbau betreiben will, sollte mehr Sicherheit und weniger Risiko anstreben. Allein nur auf Sicherheit zu setzen und nichts zu wagen, bringt jedoch kein Unternehmen weiter. Um abschätzen zu können, wie risikoreich der eingeschlagene Weg u. U. ist, muss man die …

Traktor pflügt ein Feld, mit kahlen Bäumen im Hintergrund unter blauem Himmel. (automatisch generiert durch KI)

Hafer richtig anbauen - Was gilt es zu beachten? Jetzt neu mit Anbauleitfaden zum Downloaden!

Für den richtigen Aussaattermin des Hafers gelten im Wesentlichen zwei Faustformeln: Erstens „so früh wie möglich“ und zweitens „Maihafer ist Spreuhafer“. Neben dem richtigen Aussaattermin müssen weitere wichtige Faktoren wie Standort, Düngung und Unkrautregulierung berücksichtigt werden, um eine …

T-2- und HT-2-Toxine in Hafer(produkten) vermeiden

Haferprodukte erfreuen sich bei Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Das Vertrauen in die Qualität der Produkte ist groß. Durch die Absenkung der Mykotoxinhöchstgehalte ergeben sich neue Herausforderungen für die Hafermühlen. Jens Chr. Meyer, Leiter des Qualitätswesens der H.&J. Brüggen KG, …

Hafer auch auf besten Böden anbauen

Die Erweiterung von Fruchtfolgen ist in der „Ackerbaustrategie 2035“ des BMEL eine der wichtigsten Stellschrauben. Doch die Alternativen sind insbesondere dann rar, wenn ertragssichere und -starke Hauptkulturen hohe Markterlöse garantieren bzw. wenn Standortfaktoren Alternativkulturen benachteiligen…

Was verbirgt sich hinter den Qualitätsparametern?

Wer Qualitätshafer erzeugt, kennt die für die Vermarktung wichtgen Qualitätsparameter. Aber was genau verbirgt sich hinter Ausbeute, Schälbarkeit, sortierung etc. und vor allem: WARUM legen die Verarbeiter so großen Wert darauf? Hier eine Übersicht.

Ein Mann in einem blauen Hemd steht neben einem braunen Pferd mit weißem Fleck auf der Stirn, im Hintergrund grüne Büsche. (automatisch generiert durch KI)

Pferdefutter Hafer: bewährt, tiergerecht und hochverdaulich

Hafer steht als ein sehr gut verträgliches Pferde-Kraftfutter in langer Tradition. Doch so mancher Reiter fürchtet, dass der Hafer sein Pferd „übermotiviert“. Aber was steckt wirklich im Hafer und was passiert bei Haferfütterung im Pferd? Antworten geben Praktiker Otfried Lengwenat aus Sehnde und …