Unsere Podcast-Folgen zu Getreidezüchtung und zu ackerbaulichen Fragen rund um den Getreideanbau

2026:

„Züchtung ist Handarbeit“.

Einblicke in die Arbeit im Gewächshaus.

Ulike Avenhaus, Dr. Matthias Rapp

Wir sprechen mit zwei Experten, die es wissen müssen:
Ulrike Avenhaus und Dr. Matthias Rapp, das Weizenzüchterteam bei W.v. Borries-Eckendorf, einem traditionsreichen Züchterhaus und Gesellschafter der SAATEN-UNION. Freut euch auf ehrliche Einblicke in den Alltag der Getreidezüchtung, zwischen Moderne und Handarbeit, denn wir stehen mitten im Gewächshaus zwischen hunderten Weizenpflanzen, also mitten in der „Kinderstube“ neuer Sorten. Hier wird gekreuzt, kastriert, bestäubt.

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2025

"Wie bekomme ich Ackerfuchsschwanz in den Griff?"

Kaum ein Ungras schafft es häufiger in die Fachzeitschriften und an die Stammtische. Und das hat gewichtige Gründe: Zunehmende Resistenzen machen es immer schwieriger, Ackerfuchsschwanz chemisch zu bekämpfen. Anbaustrategien sind gefragt, die in Kombination mit vorhandenen und noch wirksamen Mittel zum Erfolg führen. Und Erfolg heißt in diesem Fall eine fast 100ige Bekämpfung! Wir sprechen darüber mit Uwe Nuß - und Uwe kennt sich wirklich aus!

"Was tun bei Weidelgrasresistenzen?"

Kurz und knapp erläutert und Uwe Nuß, welche Strategien es braucht, wenn resistentes Weidelgras Probleme macht. Wie auch schon bei der Folge zum Ackerfuchsschwanz lernen wir "ganz nebenbei" auch viel über die Biologie dieses Grases.

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Carsten Knobbe, Stephie Makowski und Anke Boenisch (vlnr)

"Risikomanagement im Ackerbau:

1. Was ist in Höhenlagen möglich?"

Anders als im Flachland, müssen in mittleren Höhenlagen die Betriebe mit ganz anderen Bedingungen umgehen. Hanglagen und kürzere Vegetationszeiten sind nur zwei Beispiele, die herausfordernd sind. Wir sprechen mit Achim Schneider - Landwirt im Odenwald und Fachberater für Hessen - über sich verändernde Fruchtfolgen, den Strukturwandel in seiner Region und Chancen und Grenzen, die sich daraus ergeben. Und natürlich darüber, wie man über Bodenbearbeitung, Fruchtfolgegestaltung, den Anbau von Zwischenfrüchten und eine geschickte Sortenwahl, das ackerbauliche Risiko minimieren kann.

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2. "Was muss sich bei Bodenbearbeitung und Fruchtartenwahl ändern, um klimaresilienter zu werden?"

der Klimawandel führt zu steigendem ackerbaulichem Risiko, z. B. durch Starkregenereignisse aber auch durch lange Trockenphasen. Wir sprechen mit Fachberater Carsten Knobbe über wirksame Maßnahmen, um die Fruchtfolge klimaresilienter zu machen.

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