Thema Ackerbohne

Südzucker baut Sparte pflanzlicher Proteine weiter aus
Südzucker baut Sparte pflanzlicher Proteine weiter aus

Der Neubau des Werkes der Südzucker zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten in Offstein schreitet voran. Das Projekt ist bei den landwirtschaftlichen Betrieben auf sehr großes Interesse gestoßen, da es einen interessanten Vermarktungsweg für Ackerbohnen darstellt. Laura Schott und Neil Naschold, New …

Drei Neuzulassungen im Verbund der SAATEN-UNION
Drei Neuzulassungen im Verbund der SAATEN-UNION

Ende Dezember wurden drei neue Sorten in den Fruchtarten Sommerhafer, Sommerweizen und Ackerbohne vom Bundessortenamt für den Verbund der SAATEN-UNION zugelassen.

Körnerleguminosen für Lebensmittel und Industrie – der Markt wächst
Körnerleguminosen für Lebensmittel und Industrie – der Markt wächst

Die Zahl der Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, steigt und bringt Bewegung in das Angebot im Lebensmittelhandel. Petra Zerhusen-Blecher und Prof. Dr. Tanja Schäfer (FH Soest) geben einen Überblick über diesen boomenden Markt.

Jetzt neu mit Anbauleitfaden! Was ist beim Anbau von Ackerbohnen zu berücksichtigen?
Jetzt neu mit Anbauleitfaden! Was ist beim Anbau von Ackerbohnen zu berücksichtigen?

Die Sommerackerbohne gehört zu den Feldfrüchten im Frühjahr, bei der im Jahr wirklich nur ein kleines Aussaatfenster besteht. Bei einer zu frühen oder zu späten Aussaat haben die negativen Einflüsse einen enormen Effekt auf den Ertrag. Wie bei jeder Kultur ist der größte Hebel für den Gewinn, der …

Offizielle Versuchsergebnisse zu Ackerbohnen
Offizielle Versuchsergebnisse zu Ackerbohnen

Ob zur Auflockerung der Fruchtfolge oder als hochwertiges Eiweißfuttermittel: die Bedeutung von Leguminosen in der Fruchtfolge ist jedem bewusst. Aktuell steht die Aussaat der Ackerbohne vor der Tür und ab Anfang März die der Körnererbse. Die Ergebnisse der konventionellen und ökologischen …