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Industrie- & Allroundhafer

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Fruchtfolge: Ist Hafer eine ökonomische Alternative?

Nach jahrelangem Rückgang der Haferanbaufläche, hat das Interesse an dieser Kultur wieder zugenommen: unter anderem als Problemlöser für zunehmende ackerbauliche Schwierigkeiten. Andrea Ziesemer von der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern führt aus, wann der Anbau von Hafer wirtschaftlich ist.

Hafer: Gesund, nachhaltig, marktorientiert.

Jetzt ist die dritte, vollständig überarbeitete und ergänzte Ausgabe der Haferbroschüre erschienen: 88 Seiten, prall voll mit Informationen zu Züchtung, Anbau, Vermarktung und zukünftigen Märkten. Denn die Nachfrage nach Wissenssammlungen rund um den Haferanbau und dessen Vermarktung ist immer noch groß.

Schälhafer: Die richtige Anbaustrategie für mehr Qualität

Nach jahrelangem Rückgang hat sich die Anbaufläche von Hafer in Deutschland im vergangenen Jahr wieder positiv entwickelt. Dies ist überwiegend auf die gestiegene Nachfrage nach Nahrungshafer für die Schälmüllerei zurückzuführen. Wie lässt sich dieser wachsende Markt für heimischen Hafer nutzen?