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praxisdialog.agrar: #02 | Hafer erfolgreich anbauen & vermarkten. Was muss beachtet werden?

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Hafer erfreut sich in den letzten Jahren an steigender Nachfrage und steigenden Anbauflächen. Haferzüchter Dr. Steffen Beuch schildert wie wichtig die Sortenwahl ist und wie die jeweilige Anbauregion die Ertrags- und Qualitätsparameter beeinflusst.
Thomas Staffen, Leiter Einkauf bei der Rubin Mühle, ergänzt aus Sicht der Verarbeiter, welche Qualitätsparameter einen großen Stellenwert haben und wie die Ernte sicher vermarktet werden kann. 

Vortrag 1: Sortenwahl und der Einfluss der Anbauregion auf Ertrag und Qualität (Dr. Steffen Beuch)
Vortrag 2: erfolgreiche Vermarktung und Verwertung von Hafer (Thomas Staffen)




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