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Home / Aus der Praxis / Getreide / Hafer / Sommerhafer: Chancen nutzen, Qualität sichern
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  27.01.2026
  0 Kommentare
  Fruchtfolge und Fruchtfolgewert, Hafer
Illustration eines Löwen mit Pflanzenmähne, daneben Text: `Majestätisch im Wuchs. Überlegen im Ertrag.` und zwei grüne Buttons. (automatisch generiert durch KI)

Sommerhafer: Chancen nutzen, Qualität sichern

Trotz eines angespannten Marktumfelds zeigt sich im Markt: Die Nachfrage nach Qualitätshafer bleibt stabil, und damit auch die Chancen für Ackerbaubetriebe. Nach zwei ertragsstarken Haferjahren in Europa (2024/25) stehen die Preise wie bei vielen Ackerkulturen zwar zusätzlich unter Druck, dennoch bleibt Hafer für viele Betriebe eine wirtschaftlich wie pflanzenbaulich attraktive Option. Niedrige Produktionskosten, positive Effekte in der Fruchtfolge und die Möglichkeit, gezielt die richtige Sorte einzusetzen, unterstreichen die Relevanz Qualitätshafer im modernen Ackerbau.

Sommerhafer: Ein starker Partner im Ackerfuchsschwanzmanagement

Gerade auf Standorten mit Ackerfuchsschwanzproblemen zeigt Sommerhafer besondere Stärken. Da Keimung und Jugendentwicklung des Ungrases im Frühjahr deutlich schwächer ausfallen als im Herbst, lässt sich der Druck im Acker durch den Anbau einer Sommerung wirkungsvoll reduzieren. Hinzu kommt: Hafer besitzt unter den Sommerungen das höchste Unkrautunterdrückungspotenzial – dank schneller Entwicklung, hoher Massebildung und rascher Bodenbedeckung.

Sommerhafer ist damit ein unverzichtbares Glied in einer nachhaltigen und resistenzmindernden Fruchtfolge.

Sortenwahl: Worauf es in der Praxis ankommt

Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) empfiehlt bei der Sortenwahl nicht nur den Kornertrag zu berücksichtigen, sondern auch Eigenschaften wie:

  • Standfestigkeit und Halmstabilität
  • Gleichmäßige Korn-Stroh-Abreife, um Ernteverzögerungen und Druschprobleme zu vermeiden
  • Vermarktungssicherheit durch hohe Hektolitergewichte

Da Krankheiten im Hafer selten bekämpfungswürdig sind, spielen Resistenzen hier eine eher untergeordnete Rolle – robuste Sorten mit einfacher Bestandsführung sind hier klar im Vorteil.


LION und PLATIN: Zwei Sorten, die im Anbau überzeugen

Auch wenn LION und PLATIN längst keine Neulinge mehr sind, überzeugen sie nach wie vor durch ihre außergewöhnliche Leistungsfähigkeit – sowohl agronomisch als auch qualitativ. Für einen modernen, wirtschaftlichen Haferanbau setzen viele Betriebe weiterhin bewusst auf diese Sorten.


LION – Qualitätsgelbhafer auf Spitzenniveau

  • eine der qualitativ besten Gelbhafer-Sorten Europas
  • sehr gute Standfestigkeit – reduziert Lager- und Halmknickrisiken
  • unkomplizierte und gleichmäßige Abreife, dadurch sichere Druschreife
  • hohe Hektolitergewichte – ein Plus für die Vermarktung

LION ist die Sorte für alle Betriebe, die einen sicheren Qualitätshafer mit hoher Marktakzeptanz suchen.

Balkendiagramm vergleicht sieben Hafersorten hinsichtlich Standfestigkeit. Sorten: LION, Karl, PLATIN, Asterion, Caledon, Max, Fritz. (automatisch generiert durch KI)
LION: Der Standfeste!


PLATIN – Für Betriebe mit Fokus auf Unkrautunterdrückung

  • extrem schnelle Jugendentwicklung – ideal zur Unterdrückung von Problemunkräutern
  • unkomplizierte Korn-Stroh-Abreifeverhältnis
  • hohe Ertragsstabilität auch unter wechselhaften Witterungsbedingungen

PLATIN zeigt seine Stärken vor allem auf Flächen, auf denen ein kräftiger Start entscheidend ist – etwa bei hohem Ackerfuchsschwanzdruck.


Balkendiagramm zeigt Kornertrag von Sommerhafer-Sorten Max, Asterion, LION, Karl, PLATIN für 2023 und 2024 im Vergleich. (automatisch generiert durch KI)
Vergleich Hafersorten Ertrag


Trotz eines angespannten Preisumfelds bleibt Hafer ein wertvoller Baustein im Ackerbau – ökonomisch wie pflanzenbaulich. Mit LION und PLATIN stehen zwei Sorten zur Verfügung, die sowohl in der Praxis als auch bei Müllern hoch angesehen sind und durch ihre stabilen, agronomischen Vorteile weiterhin Maßstäbe setzen.

Wer auf der Suche nach einer leistungsstarken, wirtschaftlichen Hafersorte ist, kommt an LION und PLATIN nach wie vor nicht vorbei.


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