Ernährung sichern

Mit intensiver Forschung züchten wir klimastabile Sorten, die dank Nährstoffeffizienz und Pflanzengesundheit hohe Erträge sicherstellen und damit einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit leisten.

Die Analysen der Wertprüfungsergebnisse zeigen den kontinuierlichen Ertragsanstieg bei den Wintergetreidearten im langfristigen Mittel. Dies wird besonders deutlich bei Hybridroggen, gefolgt von Weizen. Zu dieser positiven Entwicklung tragen wir mit unseren Sorten entscheidend bei: Sie sind führend im Ertrag und stehen für höchste Pflanzengesundheit.

Standortangepasste Sortenentwicklung

Pflanzen können ihr genetisches Potenzial nur dann ausnutzen, wenn sie in der für sie geeigneten Klimaregion und am geeigneten Standort stehen. Dazu organisiert die SAATEN-UNION ein europaweites Versuchswesen. Das Ziel: besonders umweltstabile und an den Standort angepasste Sorten mit hoher Ertrags- und Qualitätssicherheit frühzeitig zu erkennen. Gleichzeitig führen wir an diesen Standorten produktionstechnische Versuche durch, um einen ressourcenschonenden Anbau zu ermöglichen. Dazu unterhalten wir seit 1992 die Versuchsstation Moosburg: Hier finden züchtereigene Produktionsversuche, Sortendemos und Leistungsprüfungen statt. Außerdem ist die Station mit über 20 Mitarbeitern kompetenter Dienstleister, zum Beispiel für das Bundessortenamt.

Mehr Nährstoffeffizienz, weniger Düngung

Zwischenfrüchte nutzen freie Nährstoffe zur Biomassebildung und verbessern mit ihrer Durchwurzelung Bodenstruktur und Wasserspeicherung. Organische Masse und Beschattung verringern Erosion und fördern die Bodenbiologie. Die vielfältigen Wurzeln in viterra®-Mischungen erschließen den Boden effizient und schützen Nährstoffe wie Stickstoff vor Auswaschung. So stehen im Frühjahr wichtige Elemente wie Nitrat, Phosphor und Schwefel der Folgefrucht zur Verfügung. Ein aktiver Boden baut zudem Pflanzenschutzmittelreste schneller ab. Für den Wasserschutz eignen sich ertragreiche Zwischenfrüchte mit starkem Wurzelsystem und Kältetoleranz. Unsere auf Stickstoff-Effizienz gezüchteten Sorten wie Qualitätsweizen und Hybridroggen reduzieren Nitrat im Sickerwasser und sichern hohe Erträge. Körnerleguminosen wie Ackerbohne, Erbse und Soja benötigen keine Stickstoffdüngung, da sie diesen über Knöllchenbakterien beziehen. Nachfolgende Kulturen profitieren von diesem kostenfreien Stickstoff. Unsere Zwischenfrüchte fördern das Bodenleben, steigern die Nährstoffausnutzung und senken den Bedarf an Dünge- und Pflanzenschutzmitteln...

Verarbeitung effizienter gestalten

Wie nachhaltig ein Lebensmittel über die gesamte Wertschöpfungskette wirklich ist, entscheidet sich schon bei der Pflanzenzüchtung. Bestes Beispiel: Unsere Braugersten sind auf dem Feld tolerant gegen Witterungsextreme sowie Krankheiten und Schädlinge – sodass ein minimaler Pflanzenschutzmitteleinsatz ausreicht. Außerdem benötigen diese während des Mälzprozesses weniger Wasser. Und weil der Mälzvorgang damit schneller geht, wird auch weniger Energie benötigt. Außerdem engagieren wir uns mit einem umfassenden Versuchswesen, dessen Ziel hocheffiziente Anbausysteme für Braugerste mit minimalem CO2-Fußabdruck sind. Damit können Brauereien die steigenden Nachhaltigkeitsanforderungen des Marktes bedienen und das Ziel einer über den gesamten Wertschöpfungsprozess CO2-neutralen Bierproduktion erreichen.

Vielfältige Landwirtschaft fördern

Wir unterstützen Landwirtinnen und Landwirte dabei, vielfältige Fruchtfolgen zu realisieren, um enge Anbausysteme zu entlasten. Ganz bewusst bieten wir deshalb ein vielfältiges Sortiment mit Extensiv-, Haupt- und Spezialkulturen sowie Zwischenfrüchten. Mit unserem Komplettprogramm können Landwirtinnen und Landwirte die Erweiterung der Fruchtfolgen gem. Ackerbaustrategie 2035 des BMEL ertragsstabil und ertragssicher realisieren. Das Ziel ist eine Abkehr von überholten landwirtschaftlichen Produktionsformen.

Biodiversität ausbauen

Wichtiger Aspekt der Biodiversität ist der Artenschutz und hier insbesondere der Insektenschutz. Mit unseren viterra®-Blühmischungen ermöglichen wir, Feldrandstreifen und unproduktive Flächen optimal für diesen Zweck zu nutzen. Davon profitiert nicht nur die Tierwelt, sondern auch der Mensch – der sich an der Blütenvielfalt am Wegesrand erfreuen kann. Und weil solche Blühflächen vielerorts gefördert werden, sind sie für Landwirtinnen und Landwirte auch wirtschaftlich attraktiv. Unsere speziell für diesen Zweck konzipierten Blühmischungen stellen sicher, dass nur die Arten ausgesät werden, für die eine Förderung tatsächlich gewährt wird.

Drohnentechnologie

Drohnen ermöglichen eine präzise Überwachung von Feldern, indem sie Luftaufnahmen in Echtzeit liefern und so den Zustand der Pflanzen, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens oder das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten frühzeitig erkennen. Auf unseren eigenen Versuchsflächen nutzen wir modernste Drohnentechnologie. Damit optimieren wir Bonituren, steigern die Effizienz und Flexibilität und reduzieren die Überfahrten mit schwerem landwirtschaftlichem Gerät. Letzteres spart Zeit, Diesel und schont die Bodenstruktur. Darüber hinaus etabliert sich zunehmend die Aussaat von Untersaat und Zwischenfrucht im Mais per Drohne.