Betriebsreportagen

Berichte über die Erfahrungen von Menschen, die ökologisch wirtschften

Betriebsreportage: Bloß keine „Landwirtschaft nach Handbuch“!
Betriebsreportage: Bloß keine „Landwirtschaft nach Handbuch“!

Sönke Strampe, Landwirt aus der Lüneburger Heide mag keine gefestigte 08/15-Landwirtschaft. Seine Wirtschaftsweise wird daher durch Vielfalt, Flexibilität und Ausprobieren geprägt –nicht nur im Pflanzenbau, sondern auch in der Vermarktung. Markt und Klimawandel sind Herausforderungen, die ständige …

Betriebsreportage: Einmal Öko und zurück!
Betriebsreportage: Einmal Öko und zurück!

In der Ausgabe 3/2022 haben wir von dem Betriebsleiter Werner Klemme berichtet, der aufgrund seiner vielfältigen Fruchtfolge bereits auf halbem Wege zur biologischen Landwirtschaft war und dann den Betrieb umgestellt hatte. Im Gespräch mit Stefan Ruhnke und Dr. Anke Boenisch erläutert er, warum er …

Betriebsreportage: „Warum machst Du nicht einfach Bio?“
Betriebsreportage: „Warum machst Du nicht einfach Bio?“

Mit dieser Frage eines Nachbarn fiel bei Werner Klemme die Entscheidung für den ökologischen Landbau. Der Ackerbauer berichtet über Erfahrungen in der Betriebsumstellung. Ungewöhnlich dabei: Er wirtschaftet ohne Pflug und ohne Tierhaltung. Kann das funktionieren?

Konventionell trifft Biologisch: offen sein für neue Perspektiven
Konventionell trifft Biologisch: offen sein für neue Perspektiven

FINKA ist ein Projekt zur Förderung der Biodiversität von Insekten durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Insektizide u. Herbizide, in dem konventionell und biologisch geführte Betriebe eng zusammenarbeiten. praxisnah diskutierte mit Jana Tempel (Projektcoach), Thorsten Kirchner (Biobetrieb) …