79 verlauf Während der Großen Periode in EC 32 37 reagiert der Getreidebestand auch über die Reduktion der bis dahin angelegten Ährchen und Blütchen auf die Wachstums bedingungen Nach Abschluss des System wachstums und der Blüte setzt sich die Nachjustierung des Ertragspotenzials mit der Abstoßung überflüssiger Kornanlagen in Abhängigkeit vom Wasser und Nährstoffan gebot fort Diese Abstoßungsvorgänge sind in ihrer Funktion vergleich bar mit dem Junifall der Obstbäume vor allem in tro ckenen Jahren Überflüssige Früchte werden rechtzeitig abgeworfen damit sich die ver bleibenden zu süßen Leckerbissen für die weitere Verbreitung entwickeln können Si cherheit geht vor Durchgesetzt haben sich während der Evolution Domestikation und schließlich Züchtung der Kulturpflanzen nicht die Geno typen mit den meisten Er tragsanlagen sondern es haben sich die mit den meisten Nachkommen also gut ausge bildeten Körnern durchgesetzt Dabei besitzt Weizen wie auch die anderen Getreidearten enorme Sicherheitsreserven So schossen von 1 200 Bestockungstrieben vielleicht 800 von denen am Ende 550 Äh ren tragen Aus 100 Blütchen je Ähre wer den am Ende 46 Körner statt 50 000 Küm merkörnern je m wachsen 20 000 voll aus gebildete Ertragsphysiologen erklären die sen Selektionsvorgang innerhalb der Pflanze mit Source Sink Prozessen den Nährstoff strömen von den Blättern und Zwischen speichern zu den Bedarfsorten Das Wettsaugen um die knappen Assimilate gewinnen dabei i d R die älteren Triebe und Kornanlagen die näher am Saft sitzen

Vorschau SU Gesamtkatalog 2021/22 180122 Seite 79
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