77 Dabei wird in diesem Beitrag zunächst die Ertragsbildung unter verschiedenen Witterungskonstellationen untersucht Dies geschieht exemplarisch für die Fruchtart Weizen wegen ihrer hohen Anbaubedeu tung ihrer komplexen Umwelt Interaktion sowie der guten Datenlage Weitere Beiträge beschäftigen sich mit den Konsequenzen hinsichtlich Sortenwahl Produktionstechnik und Fruchtfolge Klimawandel beeinflusst die Ertrags bildung vielschichtig Das gilt zunächst für die Temperatur deren Jahresmittel stieg langjährig bereits um 1 5 C Mit kürzerer Winterruhe verlängert sich die Bestockungsphase die Bestände dro hen zu überwachsen Warme Winter enthärten Getreide schon mäßige Kälterückschläge führen dann zu Auswinterungen Die Vernalisation ideal sind wenigstens sechs Wochen mit 1 8 C Tages mittel ist in sehr milden Wintern wie 2008 und 2019 evtl knapp Daraus folgt eine verzö gerte generative Entwicklung mit labiler Kornausbildung Die Entwicklung ab Schossen beschleu nigt sich Eine kürzere Ährendifferenzie rung und vor allem Kornfüllung begrenzen das Ertragspotenzial und beeinträchtigen die Kornqualität Das gilt verstärkt bei Hitzetagen mit Ta gesmitteltemperaturen über 30 C Diese verstärken den Strahlungs und Dürre stress und beschleunigen die Sen eszenz bis hin zur Notreife Allgemein profitieren heimische Getreide arten anders als C4 Pflanzen nicht von einem steigenden Temperatur und Strah lungsangebot ertragsbegrenzend ist viel mehr die CO2 Konzentration Die Dunkel atmung steigt hingegen proportional zur Tab 1 Witterungsverlauf und Ertragsstruktur Winterweizen nach Daten des Deutschen Wetterdienstes und des BundessortenamtesA Witterung arid mediterran boreal gemäßigt tropisch humid ozeanisch 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 Herbst St re ss st an do rt e 20 18 1 9 Winter März April Mai Juni Juli August Korn dt ha 91 0 92 9 96 5 102 0 102 2 105 0 109 8 104 7 104 1 99 8 Ähren m 524 540 550 601 613 650 641 585 539 489 Körner Ähre 37 6 39 8 37 2 38 1 37 2 33 7 36 9 37 9 39 2 40 5 TKM g 46 2 43 2 47 1 44 5 44 8 48 0 46 4 47 2 49 2 50 4 Körner m Tsd 19 7 21 5 20 5 22 9 22 8 21 9 23 6 22 2 21 1 19 8 Einzelähre g 1 74 1 72 1 75 1 70 1 67 1 61 1 71 1 79 1 93 2 04 A Sorten Elixer C o ä Julius A Genius E Prüfstandorte Futterkamp SH Poppenburg NI Magdeburg ST Ostinghausen NW Kerpen Buir NW Günzburg BY St Johann BW verbreitet Auswinterung n 30 60 2019 24

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