140 WINTER LEGUMINOSEN Winterleguminosen sind eine gute Er gänzung zu den Sommerformen Durch die längere Vegetationsperiode ist das Ertrags potenzial der Winterungen unter guten Wachstumsbedingungen höher Verschiedene Winterhärte versuche bele gen dass Temperaturen von 15 C für Winterbohnen und erbsen die Schad schwelle für die Auswinterung darstel len mit isolierender Schneeaufl age liegen die Temperaturen tiefer Die Win terhärte ist auch der entscheidende be grenzende Faktor für den Anbau Grob gesagt passen Winterleguminosen über all dahin wo auch die Sojabohne anbau würdig ist Besonders Wintererbsen werden oft mit Wintergetreide im Gemenge angebaut zunehmend auch im konventionellen Anbau Aber auch Winterackerbohnen lassen sich im Gemenge z B mit Win terweizen gut anbauen und bringen ein hochwertiges Futter

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