124 WINTERGERSTE Die Anbaufl ächen der Wintergerste steigen erst seit einigen Jahren wieder an Dazu trägt nicht nur der Zuchtfortschritt bei Ertrag und Standfestigkeit bei Immer wichtiger werden auch die Resistenz gegen Virosen sowie allgemeine Vorteile innerhalb der Fruchtfolge Mit geringeren Wasseransprüchen gegenüber dem Stoppelweizen hat die Wintergerste bei zunehmen der Frühjahrstrockenheit auf vielen Standorten deut liche Vorteile Insbesondere auf leichteren Böden ist sie damit ertragssicherer Dank der frühen Ernte bietet die Wintergerste die Möglichkeit der intensiveren Stoppelbearbeitung und der damit einhergehenden besseren Strohrotte Bei ausreichender Wasserversorgung ist die Etablie rung einer guten Zwischenfrucht möglich Dies bie tet den viehstarken Betrieben sowie Betrieben mit Biogasanlagen eine gute Möglichkeit die anfallen den organischen Dünger im Herbst zu verwerten Hinzu kommen Brechung der Arbeitsspitzen Entzer rung des Erntefensters bessere Auslastung der vor handenen Mähdruschkapazitäten

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