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Die große deutsche Braugerste
MARTHE
Sommerbraugerste
Sortentyp
  • Langjährig erfolgreiche, akzeptierte und empfohlene Spitzenbraugerste
  • Stabil hohe Vollgersteerträge 
  • Mittelfrüh, standfest und resistent auch gegen Ramularia sowie nichtparasitären Blattflecken
  • Sehr gute Malzextraktwerte bei hoher Endvergärung und sehr ausgewogenen Lösungseigenschaften
Anbauempfehlung
regionale Erfahrung berücksichtigen
  • Vom Sortengremium des Berliner Programms und von allen wichtigen Braugerstenverbänden empfohlen.
  • Entscheidender Anbauvorteil gegenüber anderen Sorten ist die frühere Reife und die bessere Gesundheit - für mehr Sicherheit und weniger Kosten. 
Pflanzenentwicklung
  •  Jugendentwicklung /  Wuchshöhe
    • kräftig /  kurz
  •  Ährenschieben /  Reife
    • mittel /  mittel
  •  Ä/m² /  Kö/Ähre /  TKM
    • +++ /  0 /  0
    Qualitätsmerkmale
  • Marktwareanteil
    • ++ hoch 
  • Vollgerstenanteil
    • ++ hoch 
  • Hektolitergewicht
    • + mittel bis hoch 
  • Eiweißgehalt
    • ++ niedrig 
  • Malzextraktgehalt
    • +++ hoch bis sehr hoch 
  • Viskosität
    • ++++ sehr niedrig 
  • Friabilimeterwert
    • +++ hoch bis sehr hoch 
  • Eiweißlösungsgrad
    • ++ hoch 
  • Endvergärungsgrad
    • +++ hoch bis sehr hoch 
    Saatzeittoleranz
    		von früh bis sehr spät, z. B. von Anfang März bis Anfang Mai
    Saatstärke (keimf. Kö/m²)
    TrockenlagenMittlere VerhältnisseHöhenlagen
  • frühe Saat
    • ortsüblich, z. B. 250-260ortsüblich, z. B. 250-260etwas erhöht, z. B. 260-280
  • mittlere Saat
    • ortsüblich, z. B. 260-280ortsüblich, z. B. 260-280etwas erhöht, z. B. 280-300
  • späte Saat
    • ortsüblich, z. B. 280-300etwas erhöht, z. B. 300-320deutlich erhöht, z. B. 320-340
    Stickstoffdüngung (kg/ha)
    		nach Ertragserwartung und Nachlieferung 50 – 80 (maximal 100) kg N/ha
    TrockenlagenHohe NachlieferungGeringe Nachlieferung
  • Aussaat bis Dreiblattstadium
    • 70-9050-6060-80
  • Ende Bestockung bis Schossen
    • --(20-30)
    Standfestigkeit
    		0
  • Knickfestigkeit Halm /  Ähre
    • + /  +
    Wachstumsregleraufwand
    (Pflanzenentwicklung, Standort und Witterung berücksichtigen), z. B.
    		geringer als ortsüblich, z. B. 0,2 - 0,3 l/ha Camposan in EC 37-47 bei Bedarf
    Krankheitsresistenzen
    		gute Ramulariaresistenz
    ++++ = sehr gesund
    ---- = sehr anfällig
    Netzflecken:  +
    Rhynchosporium:  0
    Mehltau:  +++
    Zwergrost:  0
    Undef. Blattflecken:  ++
    		 
    Pflanzenschutz
    (Mittelwahl, Terminierung und Aufwandmenge schlagspezifisch)

    Eine Fungizidapplikation ab EC 37/39 begünstigt die volle Kornausbildung. Bei sehr frühem Rhynchobefall lohnt eine gesplittete Behandlung in EC 30-32 bis EC 49.


    Züchter Nordsaat Saatzuchtgesellschaft mbH

    Achtung: Informationsstand 12/2011. Alle Sortenbeschreibungen nach bestem Wissen unter Berücksichtigung von Versuchsergebnissen und Beobachtungen. Eine Gewähr oder Haftung für das Zutreffen im Einzelfall kann nicht übernommen werden, weil die Wachstumsbedingungen erheblichen Schwankungen unterliegen.



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