Projekt: GABI-Malt

SNP-Detektion und Haplotypenanalyse in Kandidatengenen für Brauqualität (GABI-Malt).

Eines der wichtigsten Zuchtziele inder Sommergerstenzüchtung ist neben Ertrag die Brauqualität. Die detaillierte genetische Analyse wird jedoch durch die komplexe Natur und quantitative Vererbung dieses Merkmals erschwert.

Innerhalb des interdisziplinären Projektes GABI-Malt werden in Zusammenarbeit mit anderen Institutionen, alle genetischen und metabolischen Prozesse untersucht, die einen Einfluß auf die Vermälzung und damit die Brauqualität haben können.

Schwerpunkt ist dabei die Untersuchung der strukturellen Diversität von Kandidatengenen. Dazu werden in einer bestimmten Anzahl repräsentativer Gerstensorten Haplotypenanalysen für Gene durchgeführt, die entweder für bekannte Enzyme oder Proteine innerhalb des Brauprozesses kodieren bzw. eine differentielle Expression während der Vermälzung aufweisen.

Die gewonnenen Daten über die genetische Diversität sollen dann mit Ergebnissen aus der Mikromälzung korreliert werden, um Gene mit funktionaler Bedeutung für die Brauqualität zu selektieren.

http://www.ipk-gatersleben.de
http://www.gabi.de