02.06.2010 - Qualitätsweizenforum in Langenstein

Die SAATEN-UNION veranstaltet EXKLUSIV FÜR FACHLEUTE AUS DEM MÜHLENBEREICH

Das SAATEN-UNION Qualitätsweizen-Forum

Im Herbst 2010 kommen neue Eliteweizensorten mit deutlich höherer Backqualität in den großflächigen Praxisanbau.
Welche Chancen eröffnen sich damit für die Wertschöpfungskette Brotgetreide in Deutschland und Europa?
Diese Fragen möchten wir mit Fachleuten diskutieren.

Gleichzeitig vermitteln wir einen spannenden Einblick in die praktische Weizenzüchtung - vom Gewächshaus über den Zuchtgarten bis hin zur Erhaltungszüchtung.

Programm:

09:30 Einführung und Begrüßung
Claus-Henning von Rhade, Geschäftsführer Nordsaat Saatzuchtgesellschaft mbH

10:00 Eliteweizen-Sorten in Deutschland und Europa
Sven Böse, SAATEN-UNION GmbH

10:30 Qualitätsansprüche von Mühlen im internationalen Vergleich
Sven Martin, Amme & Müller GmbH, Hamburg

11:00 13 Jahre Sortenentwicklung im Schnelldurchlauf
Einblicke in die praktische Weizenzüchtung im Gewächshaus und im Zuchtgarten

12:30 Mittagspause

13:30 Bewertungsverfahren für die Backqualität im europäischen Vergleich
Frau Dr. Simone Seling, Max Rubner-Institut, Detmold

14:00 Mit oder ohne Gentechnik - Wohin entwickelt sich die Weizenzüchtung?
Dr. Ralf Schachschneider, Nordsaat Saatzuchtgesellschaft mbH

14:30 Abschlussdiskussion